Abstract

Masalah dari penelitian ini adalah penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi bauran pemasaran yang digunakan D’best Meat Hollic dalam meningkatkan volume penjualan pada masa pandemi Covid-19. Jenis penelitian ini menggunakan metode kualitatif pendekatan deskriptif, metode pengumpulan data dalam penelitian ini dengan menggunakan metode wawancara, observasi dan dokumentasi yang dilakukan pada rumah makan D’best Meat Hollic. Dari hasil penelitian ini menunjukkan bahwa strategi bauran pemasaran yang digunakan oleh pihak D’best Meat Hollic dengan menggunakan strategi pemasaran 4P yaitu product, price, place, dan promotion. Dengan strategi 4P yang diterapkan dapat meningkatkan volume penjualan. Selain itu juga upaya yang dilakukan ialah menyediakan produk yang berkualitas, harga yang terjangkau serta memberikan diskon kepada konsumen, sehingga dapat menambah minat membeli dari para konsumen.