Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana komunikasi Fortunate Coffee Cemara Asri, Deli Serdang di bagian pelayanan. Metode penelitian menggunakan kualitatif, teknik pengumpulan data dengan menggunakan metode wawancara semi-terstruktur dengan 3 (tiga) informan dari Customer Fortunate Coffee Cemara Asri, Deli Serdang, penulis menggunakan teknik Purposive Sampling. Dalam metode analisis data terdapat 3 (tiga) macam aktivitas dalam kualitatif analisis data , yaitu reduksi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan. Dalam rangka untuk menguji kredibilitas data di penelitian kualitatif, pengujian dilakukan menggunakan metode tringulasi sumber yaitu pengujian kredibilitas data dilakukan dengan periksa silang data yang didapatkan melalui Customer  loyal Fortunate Coffee. Hasil penelitian menunjukan bahwa komunikasi karyawan bagian pelayanan di Fortunate Coffee, Cemara Asri, masih belum maksimal. Hal ini dapat dilihat dari miskomunikasi antara Customer dan karyawan. Manajemen Fortunate Coffee, Cemara Asri memberikan sikap dan prilaku yang baik terhadap Customer maka Customer akan merasa diperhatikan pada saat datang kembali ke Fortunate Coffee, Cemara Asri. Jika dengan berkomunikasi dapat membuat Customer nyaman maka terciptalah Customer Loyal (Kesetiaan dari pelanggan).